
Zmywarki do mycia sprzętu
Wynajem sprzętu gastronomicznego | TotalCare

Zmywarki do mycia sprzętu
Zmywarka COMBI z koszem obrotowym do sprzętu i oddzielnym trybem do porcelany. Wariant HR odzyskuje ciepło z pary.
Dobór urządzenia i warunki wynajmu ustalamy indywidualnie.
01 / URZĄDZENIE W PRAKTYCE
Mycie sprzętu kuchennego, pojemników GN, blach EN oraz naczyń porcelanowych w jednym urządzeniu.
Urządzenie rozpoznaje założony kosz i przełącza się między obrotowym myciem sprzętu a klasycznym myciem porcelany. Dwie pompy zapewniają ciśnienie właściwe dla wybranego zadania. Szybka rotacja kosza po płukaniu wspomaga osuszanie blach.
Wyposażenie obejmuje panel TFT, podwójne ściany kaptura, program czyszczenia, system PLUS, thermostop i dozownik nabłyszczacza. Zbiornik oraz bojler wykonano ze stali AISI 316.
Opcje: grzałka dla zimnej wody, pompa odpływu, CONNECTIVITY, dozownik detergentu, czujniki chemii, panel zewnętrzny i automatyczny LIFT.
Thermostop może wydłużyć cykl względem nastawy, zależnie od warunków pracy.
Układ HR wykorzystuje ciepło pary procesowej.
02 / DANE TECHNICZNE
| Wymiary urządzenia | 830 × 940 × 2277 mm |
|---|---|
| Średnica kosza do sprzętu | 600 mm |
| Wysokość wsadu | 550 mm |
| Pojemność kosza GN | 4 × GN 1/1, 20 mm |
| Pojemność kosza EN | 2 × EN 800 × 600 × 20 mm |
| Średnica naczyń porcelanowych | 310 mm |
| Prześwit nad posadzką | 130–200 mm |
| Pojemność komory | 70 l |
| Moc zainstalowana | 12,975 kW |
| Zużycie wody na cykl | 2,8 l |
| Programy mycia sprzętu | 4 |
| Programy mycia porcelany | 4 |
| Temperatura mycia | 55°C |
| Temperatura płukania | 85°C |
| Zalecane uzdatnianie | Zmiękczacz jonowymienny |
| Wyposażenie w zestawie | Kosze na akcesoria kuchenne |
| Temperatura powietrza wylotowego | 25°C |
| Wilgotność powietrza wylotowego | 60% |
| Przepływ powietrza | 105 m³/h |
| Odzysk energii w godzinę (najkrótszy cykl) | 2,6 kWh |
JEDNO URZĄDZENIE. STAŁA OPIEKA.
Urządzenie dostępne w modelu TotalCare — wynajem wraz z serwisem, standardowymi naprawami, częściami i sprzętem zastępczym, gdy sytuacja tego wymaga.
Zakres współpracy i warunki dla wybranego urządzenia ustalamy w ofercie.
POROZMAWIAJMY O TWOJEJ KUCHNI
Zapytaj o konfigurację, dostępność i warunki TotalCare.